Kendinizi özel hissedin
Tarihe ve kültürel dokusu özenle korunmuş Kujna’da enfes lezzetleri tatmaya hazır mısınız?
Kujna’nın özenle korunmuş, tarihe tanıklık etmiş dekorasyonunda geçmişinizden izler bulurken, sevdiklerinizle huzurlu ve unutulmaz paylaşımlarda bulunabileceksiniz.
Lezzet ile geleneğin buluşması...
Osmanlı Mutfağı’nın asırları aşıp günümüze ulaşan enfes yemekleri, geleneksel Rumeli Mutfağı ve bizleri her daim büyüleyen klasik Türk mutfağı…
Kujna’nın doyulmaz lezzetleri sizleri unutulmayacak bir deneyime davet ediyor.
Zengin menüsüyle Kujna’da her lokma bir ziyafet,
her seçim bir lezzet deneyimi..
menüden seçmeler
Tavce Gravce
- Geleneksel Rumeli yemeği.. Güveçte Kurufasulye üzerinde ızgara Rumeli Köftesi….
Ballı Mahmudiye
- XV. yy Osmanlı Saray Mutfağı. Kuru Meyve ve badem ve bal ile hazırlanmış tavuk eti.
Tavce Gravce Pastırmalı
- Geleneksel Rumeli yemeği.. Güveçte Kurufasulye Pastırmalı….
Tuffahiye
- XV. yy Osmanlı Saray Mutfağı. Elma, zencefil ile hazırlanmış dana eti.
Düğün Çorbası
- Özel bir tat tercih edenler için geleneksel dana etli çorba
Mercimek Çorbası
- Her daim vazgeçilmez, lezzetine doyulmaz Mercimek Çorbası.
Rumeli Köftesi
- Özel baharatlarla tadlandırılmış, tamamen doğal, özlediğiniz tad…
Mutancana
- XV. yy Osmanlı Saray Mutfağı. Kuru Meyve ve badem ile hazırlanmış dana eti.
Kuru Erikli Yahni
- XV. yy Osmanlı Saray Mutfağı. Kuru erik ve arpacık soğan ile hazırlanmış dana eti.
Patlıcan Kebabı
- Patlıcan ve dana etinin nefis uyumu…
Güveçte Et Sote
- Domates, biber ve baharatlarla güveçte hazırlanmış dana eti.
Etli Pilav
- Geleneksel bir tat…
Kujna Special
- Kujna’nın kendi özel lezzeti : Ekşili-Kremalı Mantarlı Dana Biftek
Hünkar Beğendili Tas Kebabı
- Hünkar Beğendi yatağında dana etli nefis Tas Kebabı
Sebze Köftesi
- Tamamı sebze ile hazırlanmış Kujna’ya özel Sebze Köftesi.
Sahanda Soslu Köfte
- Sahanda domates sosu ile hazırlanmış özel Rumeli Köftesi.
Kujna Burger
- 120 gr özel köftesi, özel sosu, karamelize soğan, peynir ile hazırlanmış Kujna’ya özel.
Paçanga Böreği
- Pastırma ile hazırlanmış bol malzemeli, tadına doyamayacağınız lezzet…
Pleskavitsa
- Jumbo Boy Balkan Köftesi, Patates Salatası ile.
Dağ Kekikli Tavuk Izgara
- Dağ Kekiği ve özel sos ile hazırlanmış ızgara Tavuk Biftek.
Kuzu Pirzola
- Ağzınızda eriyen eşsiz bir lezzet…
Karışık Izgara
- Özel sos ile marine edilmiş et ve tavuk…
Kuru Cacık
- Süzme yoğurt ve salatalık ile içinizi ferahlatacak bir lezzet…
Şopska Salata
- Beyaz Peynirli Rumeli usülü salata.
Patlıcan Salatası
- Közlenmiş Patlıcan Salatası…
Köpoğlu Mancası
- Közlenmiş patlıcan ve süzme yoğurdun nefis uyumu…
Piyaz
Kuru fasulye ile hazırlanmış salata.
Kujna Sos
- Kujna’ya özel Balkan Sosu..
Mevsim Salatası
- Mevsime özel, her daim taze…
Kujna Ev Yapımı Turşu
- Kujna’ya özel ev yapımı, tamamen doğal ve katkısız turşu…
Su Muhallebisi
- Osmanlı’dan gelen bir tat…
İncir Tatlısı
- İçi ceviz dolgulu İncir Tatlısı, Lezzeti büyülüyor.
Yorumlar
Mutlu Müşterilerimiz
“Mekan sizi bambaşka bir dünyaya götürüyor, içerisi sizi tarih ile sarmalarken, dış mekanda ise çiçeklerin arasında yemeğinizi yerken huzur buluyorsunuz. Mutlaka deneyin.”
Yaren fidan
“Yemekler nefis, servis ve ilgi bizi evimizde hissettirdi… Her geldiğimizde yeni bir tat deniyoruz.”
Murat açıkel
“Sipariş ettiğimiz herşey çok lezzetliydi, Osmanlı Saray mutfağı’ndan ‘Ballı Mahmudiye’yi ayrıca denemenizi tavsiye ederim!“